给私人干活没合同不给工资怎么办

（一）按此途径维权时，收集证据要确保其真实性、关联性和合法性。工作成果要能清晰体现个人劳动付出，聊天记录要完整，证人证言最好有书面材料且证人能出庭作证，考勤记录要准确。
（二）与对方协商时，注意保留协商的记录，比如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
（三）向劳动监察部门投诉时，要详细准确地提供雇主信息和工作情况。
（四）申请劳动仲裁和提起诉讼，要注意在规定的时效内进行。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。这里虽为私人干活，但未签合同支付工资问题可参照此精神。
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给私人干活没合同且对方不给工资，可通过多途径维权。收集证据、协商、投诉、仲裁、诉讼都是有效的办法。

1.收集证据是维权基础，工作成果、聊天记录、证人证言、考勤记录等，能证明劳务关系和工作情况。有了证据，后续维权才有支撑。
2.与对方协商是首选方式，明确提出支付工资诉求，尝试和平解决问题。
3.若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由其依法对雇主调查处理。
4.还可以申请劳动仲裁，劳动仲裁委员会会根据证据和法律规定裁决。
5.若对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼，依靠司法途径维护权益。
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结论：
给私人干活没合同对方不给工资，可通过收集证据、协商、投诉、仲裁及诉讼等途径维权。
法律解析：
在未签订合同的劳务关系中，工资权益同样受法律保护。根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关规定，劳动者付出劳动就有权获得相应报酬。收集工作成果、聊天记录等证据，是为了证明劳务关系和工作事实，这是维权的基础。与对方协商是和平解决问题的方式，若协商不成，向劳动监察部门投诉，其会依法处理，保障劳动者权益。申请劳动仲裁是利用专门机构依据证据和法律裁决。对仲裁结果不服向法院诉讼，则是借助司法力量。如果在维权过程中遇到任何疑问，欢迎向专业法律人士咨询，我们会为您提供专业的法律建议和帮助。
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法律分析：
（1）在给私人干活没合同且被拖欠工资的情况下，收集证据是关键的第一步。工作成果能直观展现付出，聊天记录可作为双方关于工作及报酬约定的凭证，证人证言可证明工作事实，考勤记录能反映工作时长等情况。
（2）与对方协商是较为平和的解决方式，明确表达支付工资诉求，有可能和平解决纠纷，避免后续繁琐程序。
（3）协商不成向劳动监察部门投诉，该部门会依法调查处理雇主，以行政手段维护劳动者权益。
（4）申请劳动仲裁，劳动仲裁委员会会依据证据和法律规定作出裁决，具有专业性和权威性。
（5）若对仲裁结果不服，可在规定时间内起诉至法院，通过司法途径保障自身合法权益。

提醒：
收集证据时要确保其真实性和关联性。不同案件情况复杂多样，建议咨询以获取更精准分析。
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给私人干活没合同且被欠薪，可这样维权：
一是收集证据，像工作成果、聊天记录、证人证言、考勤记录等，证明劳务关系和工作情况。
二是和对方协商，清楚表达要工资的想法，争取和平解决。
三是协商不成，向劳动监察部门投诉，他们会依法调查处理雇主。
四是申请劳动仲裁，仲裁委依据证据和法律裁决。
五是若对仲裁结果不满，在规定时间去法院起诉，用司法手段维权。